旅館営業に関連する許認可
旅館業法上の宿泊施設を営業するためには、旅館業許可が必要となりますが、旅館業許可を得るためには建築・消防等の各法令に適合している必要があります。
温泉を提供する場合やお酒やたばこの自動販売機を設置する場合などそれぞれのサービスに応じて許認可を取得していく必要があります。
| 許認可の種類 | 管轄 | 申請先での手数料 | 許認可が必要となる例 | |
| 飲食店業許可 | 保健所 | 19,200円 | レストラン、宴会場、ルームサービスなど、料理やお酒を提供する場合 | |
| 喫茶店営業許可 | 保健所 | 11,600円 | 飲み物（お酒を除く）や茶菓の提供 （茶菓等、出来上がったものを仕入れての提供は可能。） | |
| アイスクリーム類製造業許可 | 保健所 | 16,800円 | 他の飲食店やテイクアウトでの提供も可能 （１つの飲食店内だけの提供なら、その店の飲食店業許可のみで可） | |
| 菓子製造業許可 | 保健所 | 16,800円 | 他の飲食店やテイクアウトでの提供も可能 （２つの飲食店内だけの提供なら、その店の飲食店業許可のみで可） | |
| 惣菜製造業許可 | 保健所 | 25,200円 | ホテルのオリジナルのおせち料理を販売 | |
| 乳類販売業 | 保健所 | 11,600円 | 売店でパックの牛乳を販売 | |
| 食肉製品製造業 | 保健所 | 25,200円 | ハム、ソーセージ、ベーコン等を製造して販売 | |
| 深夜における酒類提供飲食店営業開始届 | 警察署 | 不要 | 24時以降にお酒を提供する場合 | |
| 一般酒類小売販売業免許 | 税務署 | 30,000円 | 売店等でお酒を販売 （飲食店内で、飲み物として提供する場合は不要） | |
| 遊泳プール開設届 | 保健所 | 不要 | ||
| 公衆浴場営業許可 | 保健所 | 26,400円 | 大浴場、エステに付随する浴槽、サウナ等、宿泊者以外の人に利用させる場合 | |
| 施術所開設許可 | 保健所 | 不要 | あん摩、マッサージ | |
| たばこ特定小売販売営業許可 | 財務局（JT経由） | 15,000円 | 自販機を設置する場合 | |
| クリーニング所（取次所）開設届 | 保健所 | 19,200円 | クリーニングの受渡しのルームサービスを行う | |
| 理容所開業届 | 保健所 | 19,200円 | ||
| 美容院開業届 | 保健所 | 19,200円 | ||
| 給食開始届 | 保健所 | 不要 | （特定・多数の）従業員等に対して継続的に食事を提供 | |
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旅館業営業許可は、各保健所が管轄しており、ローカルルールも保健所ごとに存在します。
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